Sonntags gibt es Frühstück meist im Bett.

Da wir noch Eier von den Brownies übrig hatten, habe ich Pancakes a la Cynthia gemacht. Superlecker und der Tipp, dass Eigelb vom Eiweiß zu trennen und das Eiweiß am Ende geschlagen unterzuheben, ist Gold wert. So fluffige Pancakes habe ich noch nie gegessen.

Und damit wurden sie verspeist…

@Masca: Bald ist auch das Glas leer. Das andere ist schon lange verputzt.

Liebe Grüße
von der cynthiahörigen Sommerschwester